展会时间：2026年05月18日 - 05月20日
开始时间
2026年05月18日星期一结束时间
2026年05月20日星期三倒计时
展会已结束展期安排以主办方最新公告为准本届展会已结束，预约入口已关闭。
查看近期展会About
SIAL是法语“Salon International De L'Alimentation”的缩写，中文意思是国际食品展览会，“西雅”是SIAL的中文音译名称。SIAL 品牌由法国高美艾博展览集团于 1964 年在巴黎创立，是旗下全球最大的食品与饮料创新展会品牌。 SIAL全球系列食品展，在上海、广州、巴黎、蒙特利尔、多伦多、孟买、吉隆坡、雅加达等世界多地举办，是世界范围内众多食品企业传递自身声音，彰显自身价值的重要平台。为了促进中国食品行业的发展和繁荣，法国高美艾博展览集团于2000年将SIAL 西雅展引进中国，成功构建了SIAL 西雅展（上海）和 SIAL 西雅展（广州）双城并举格局，每年两届，以其独特的魅力吸引着全球食饮专业人士的目光。“国际性、专业性、贸易性、创新性”已成为 SIAL 西雅展的强势品牌标签。 经过26年中国市场深耕，SIAL西雅展已累计汇聚全球75个国家和地区55,000+展商，吸引了全球125个国家和地区1,500,000+位食饮专业人士，SIAL西雅展（上海）已成为“SIAL世界三大食品展之一”，SIAL西雅展（广州）也以“SIAL世界展会对话世界地标”为定位，撬动粤港澳大湾区、东南亚乃至全球食饮大市场。SIAL西雅展每年全方位展出多个国家和地区的新型食品和饮料产品，拥有大量高质量特邀买家资源，展期精准对接与全球食饮买家直接对话，助力现场促单和商机挖掘；非展期360°整合营销，线上与线下全渠道便捷商贸对接服务，持续带来成交机会。 日期和规模：SIAL 西雅展（上海），SIAL西雅国际餐饮供应链展将于2026年5月18-20日在上海新国际博览中心举办，展览面积将达到200,000平方米，预计吸引全球75个国家和地区的5,000+展商携350,000+展品参展和来自全球125个国家和地区的180,000+专业人士观展。 18大主题： 进口食品、 休闲食品、 大健康食品、 乳制品、 粮油及调味品、 方便食品、 生鲜和冷冻肉、 水产品、 预制菜、 冷冻食材、 高端饮品及新茶饮、 酒精类饮品、 区域名优食品、 国际披萨、 加工包装配送、 智慧食链与物流、 未来食品与AI、 数字食物创新企业。 赛事活动：SIAL世界食品产业峰会、SIAL创新大赛、SIAL美食厨房、SIAL零食节、SIAL茶饮调配师大赛、SIAL CUP咖啡师全能赛、SIAL臻牛奖、SIAL创意饮品市集、SIAL中餐厅等。 SIAL世界食品产业峰会将涵盖：全球新零售论坛、国际肉类大会、新健康食品发展论坛、食品进出口论坛、食饮可持续发展论坛、国际饮品与餐饮论坛、DeepSeek训练营、F&B女性领袖私董会、选品训练营、食饮出海训练营。 注意事项 温馨提示：本展会为专业食品饮料展，仅对专业人士开放，不满18周岁未成年人和70周岁及以上的非专业人士无法入场。 < >
Exhibits
01. 食品半成品及配料(散装) 02. 乳制品及蛋类 03. 新鲜肉类 04. 新鲜禽类 05. 水产品 06. 新鲜水果和蔬菜、干果 07. 观赏型农产品 08. 糖果、饼干及烘焙类食品 09. 腌制肉类 10. 熟食及方便类食品 11. 罐藏食品 12. 宠物食品 13. 冷冻食品 14. 有机食品 15. 健康食品、减肥食品、儿童食品 16. 杂货食品 17. 葡萄酒及烈酒 18. 其他酒精饮料 19. 非酒精饮料 20. 相关设备、技术及来料加工 21. 相关服务
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